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饮食频道

面食

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方便面常吃会增加患心脏病风险

近日,英国报纸刊登的一项最新研究称,常吃方便面会增加患心脏病、糖尿病和中风风险,而这已不是对方便面的首次“控诉”。越来越多的研究证实,方便面有害健康,让人“又爱又恨”。...[阅读全文]

关键词:方便面 心脏病 方便面的危害 

海鲜

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吃螃蟹须注意的细节

螃蟹好吃,不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。...[阅读全文]

关键词:螃蟹 吃螃蟹 吃螃蟹须注意的细节 

水果

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芒果的5大健康功效

由于天然抗氧化物和维生素含量高,芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明:芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。...[阅读全文]

关键词:芒果 功效 芒果的功效 

蔬菜

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大葱的7大功效

大葱富含维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环...[阅读全文]

关键词:大葱 功效 大葱的功效 

五谷杂粮

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山西小米粥,养胃

小米中的蛋白质含量大于9%,碳水化合物占70%以上,含有丰富的多不饱和脂肪酸和植物性固醇,具有降脂功效。此外,小米富含胡萝卜素,具有抗氧化作用,可在人体内转化为维生素a。...[阅读全文]

关键词:山西 小米粥 养胃 

豆/乳制品

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奶酪也能成为减肥之友 奶酪营养知多少?

奶酪,又名:乳酪,芝士,起司。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。...[阅读全文]

关键词:奶酪 吃奶酪 奶酪的营养 

其它食材

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香蕉之外的“补钾高手”

钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,降低血压。要预防慢性病,中国营养学会建议,钾的摄入量应在3.5克以上。但除了香蕉,你知道的补钾食物还有哪些?美国《健康》杂志最新载文,总结出除香蕉外的“补钾高手”。...[阅读全文]

关键词: 补钾 补钾高手 

营养自测

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补铁的食物有哪些

铁分的不足容易导致贫血,尤其是幼儿、孕妇和老年人更需要注意补充铁质。补铁的食物有哪些呢,哪些食物中含铁元素比较丰富,你知道吗?...[阅读全文]

关键词:补铁 补铁的食物 缺铁表现 

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