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面食

北方食面,传至四方。各家并起,群雄逐鹿。南方人爱吃饭,然而都知道,北方人很爱吃面,甚至影响了全国,面的种类非常多,各个地方的口味也都不尽相同。本栏目为你介绍特色面食、面食的做法大全、各种面食的营养价值、面食与保健的相关资讯。

方便面有营养吗?

为了“方便”,面条被蒸熟之后,要进行干燥才能保存。在方便面的面块和调料包中,人体必需的6大营养素———水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了,因此营养比较全...[阅读全文]

2016-04-22关键词:方便面 蛋白质 脂肪 

方便面常吃会增加患心脏病风险

近日,英国报纸刊登的一项最新研究称,常吃方便面会增加患心脏病、糖尿病和中风风险,而这已不是对方便面的首次“控诉”。越来越多的研究证实,方便面有害健康,让人“又爱又恨”。...[阅读全文]

2014-08-22关键词:方便面 心脏病 方便面的危害 

面条与蔬菜的完美搭配更有营养

面条不仅营养可口,而且烹调简便,但是和米饭和馒头相比,食用面条时很少会加入蔬菜,这样的话营养就不够了。因此吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更...[阅读全文]

2014-06-09关键词:面条 蔬菜 面条怎么做 

六合宝典中国最好吃面条排行榜新鲜出炉

近日,内地网友总结出“中国最好吃面条排行榜top10”。榜单中,排在首位的是北京炸酱面,第二名和第三名分别是武汉热干面、山西刀削面。其余上榜的面条依次为河南烩面、兰州拉面、四...[阅读全文]

2014-05-30关键词:中国最好吃面条排行榜 面条 最好吃的面条 

习近平兰考午餐菜单:大刀面

大刀面又称“长寿面”,起源于宋朝,发源于盛产小麦的兰考县,2009年被开封市人民政府公布为开封市非物质文化遗产保护名录。...[阅读全文]

2014-05-12关键词:大刀面 习近平 习近平午餐 

六合宝典面条营养吃法 搭配四种蔬菜

面条不仅营养可口,而且烹调简便,但是和米饭和馒头相比,食用面条时很少会加入蔬菜,这样的话营养就不够了。因此吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更...[阅读全文]

2014-05-08关键词:面条 蔬菜 面条的吃法 

面粉加增筋剂 被安全性调查

吉林农业大学一份名为《食品添加剂副产物氨基脲的毒理学》的研究报告显示,氨基脲属于中等蓄积毒性物质,具有剂量增加而效果递增的毒性关系,对心脏、肝和肾均有损伤作用,并且具有致...[阅读全文]

2014-03-27关键词:面粉 增筋剂 安全性 

黑米功效和食用方法

黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。...[阅读全文]

2014-02-20关键词:黑米 功效 煮黑米 

温暖过冬 汤面一碗暖心底

冬季到来,天气寒冷,要是能吃上一碗热乎乎的面条,那多么温暖啊。简简单单的面条,滋味悠长的高汤,家常得不得了的食材,做起来容易,但入口舒服、入胃服帖、入体得益,在寒风凛冽的...[阅读全文]

2014-01-17关键词:汤面 面条 冬季 

过年吃饺子 饺子馅有文化

饺子,早已不仅仅是一种美食,但当你跟朋友提到中华美食的代表时,又无一不会提到它。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,基本上,是每家在三十晚上必备的美食,以及表达着人...[阅读全文]

2014-01-17关键词:过年 饺子 饺子馅 

饮食技巧 吃面条吃出健康

面条是含有丰富碳水化合物的主食类食用品之一,它不仅可以提供给人体足够的热量,这样可以保证人体天天的机体运转。面条的吸水能力很强,100克的面条煮熟以后可以增重300克,也就是由...[阅读全文]

2013-12-18关键词:面条 饮食 健康 

冬天过瘾早餐:咖喱牛肉面

大家都喜欢吃面吧,我也很喜欢。今天给大家介绍一款很给力的冬季早餐面:咖喱牛肉面。早晨早一点点起来,就可以享受到这热乎乎的美味了……...[阅读全文]

2013-07-04关键词:冬季早餐 早餐吃什么比较好 咖喱牛肉面 

吃完面条后运动或致命?

麦依赖运动诱发的过敏性休克”就是患者在食入面食后6小时内如果运动,就可诱发严重过敏反应症状,但不运动就没有过敏反应症状。我国过去没有人报告过此病。...[阅读全文]

2013-07-04关键词:吃面条后运动 面条吃完运动会死 运动和面条 

六合宝典面食控的最爱:巧吃面食也瘦身

一般凉面淋的芝麻酱,都加了大量花生和芝麻,热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡);所以,如果真想吃凉面,最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外,一般干面如麻酱面、炸酱面...[阅读全文]

2013-06-21关键词:面食减肥 减肥 瘦身 

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