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蔬菜

锄种南山,自得喜乐。丰衣足食,蔬菜养口。蔬菜对于人的意义重大,蔬菜的价值在于补充人体的微量元素的通知也可以养生。多以蔬菜健康饮食常识是我们必须知道的,蔬菜的营养与保健本栏目可以提供参考。

糖尿病患者可以吃这些蔬菜

糖尿病患者可以吃这些蔬菜...[阅读全文]

2017-11-10关键词:糖尿病患者可以吃这些蔬菜 

秋季养生宜多吃这3种蔬菜

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2017-10-24关键词:六合宝典秋季养生宜多吃这3种蔬菜 

茄子这样吃还能减肥

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2017-10-16关键词:茄子这样吃还能减肥 

生姜的4种养生吃法

生姜的4种养生吃法...[阅读全文]

2017-06-15关键词:生姜的4种养生吃法 

黑木耳的两大营养价值须知

黑木耳的两大营养价值须知...[阅读全文]

2017-02-24关键词:黑木耳的两大营养价值须知 

“菜中之王”白菜看似普通 营养价值丰富

白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜,也是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说。...[阅读全文]

2016-12-19关键词:白菜 普通 营养价值丰富 

平凡的大葱 其实浑身是宝

葱白,也就是大葱近根部的茎,这是其主要的药用部分,其气味辛辣,性温,现代药理研究表明,葱白有发汗解热的功效,可健胃、利尿、祛痰,葱白所含的葱蒜素对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤...[阅读全文]

2016-12-01关键词:大葱 浑身是宝 功效 

六合宝典南瓜子营养价值知多少?怎么吃才健康

南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素e,这两种物质能够...[阅读全文]

2016-09-19关键词:南瓜子 营养价值 怎么吃 

盘点餐桌上怀“才”不遇的好食物

番茄是常出现在大家餐桌上的食材,但说到番茄酱,大家会觉得它不新鲜、没营养。事实上,番茄酱的营养并不比番茄差。按照《中国食物成分表》,番茄酱中除维生素c以外的绝大部分营养素...[阅读全文]

2016-08-26关键词:餐桌 好食物 怀才不遇 

营养食材萝卜:防病治病高手

萝卜中的维生素c可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起...[阅读全文]

2016-08-26关键词:营养食材 萝卜 防病治病 

学会适量吃辣椒 吃辣椒都有啥好处

辣椒中含有丰富的维生素a、维生素b族、维生素c等,其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素e 、维生素k、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热,还有很多的食疗...[阅读全文]

2016-08-18关键词:辣椒 好处 营养丰富 

爱吃素怕不够营养?教你怎么吃素才健康

当季产的蔬果最和时令,农药相对较少,而且没有因为存放而导致一些污染和营养素流失的问题。当地产的食物不需要远送,减少了对事物的损伤,而且新鲜的果蔬酵素含量也高。...[阅读全文]

2016-07-18关键词:吃素 健康 营养 

西红柿的功效和饮食相克

番茄红素是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,可以抵抗衰老,增强免疫系统,同时它还能降低眼睛黄斑退化、减少色斑沉着。据了解,番茄红素能够预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺...[阅读全文]

2016-04-05关键词:西红柿 血栓 癌症 

菠菜的营养价值及禁忌

菠菜中含有大量草酸钾,进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜,或先将菠菜煮一下。...[阅读全文]

2016-04-05关键词:菠菜 草酸 钙离子 

春天吃菠菜 润肠通便保护视力

菠菜含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加粪便的体积,具有排便的功效。对于便秘者可是不错的选择。...[阅读全文]

2016-03-24关键词:菠菜 春天 润肠通便 

蘑菇、食用菌有啥营养?

食用菌之所以具有特殊的风味,得益于一些香味物质和鲜味物质,例如有研究发现鲜蘑菇中的主要香味物质是辛烯醇,干蘑菇的主要香味物质则是蘑菇精;鲜味物质如5’-鸟苷酸等。...[阅读全文]

2016-03-15关键词:食用菌 蘑菇 毒蘑菇 

春季养生 多吃这四种菜

眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素c、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。...[阅读全文]

2016-03-14关键词:春季养生 四种菜 蔬菜 

7个真相 揭开你对白菜的疑惑

颜色发白的白菜生长期短,水分含量大,叶子口感绵软,粗纤维较少,不耐藏,一般能存10~15天,在每年的9月底和10月中旬上市。11月左右上市的是晚熟白菜,菜叶颜色青绿,生长期长,叶肉...[阅读全文]

2016-03-07关键词:真相 白菜 蔬菜 

营养胡萝卜应该这样吃

胡萝卜除了煮着吃非常有营养外,还有另外一种做法也美味异常,那就是和其它食材放在一起在锅中炖着吃。比如常见的牛肉和羊肉等,都是非常不错的搭配食材。...[阅读全文]

2016-03-03关键词:胡萝卜 营养 这样吃 

我国决定将马铃薯作为主粮 马铃薯的营养

我国决定将马铃薯作为主粮,马铃薯的营养价值如何?从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。...[阅读全文]

2016-02-24关键词:马铃薯 主粮 营养 

六合宝典讨厌吃蔬菜?加点料试试

讨厌吃蔬菜?若是改变蔬菜的烹调方式,或许就能够让平淡无奇却营养满分的蔬菜看起来更加可口让人食指大动。...[阅读全文]

2016-02-22关键词:蔬菜 加料蔬菜 

大葱外面的黏液 别洗掉

冬季,部分家庭习惯把葱放在低温环境下储存,但想吃的时候,拿出来一看,葱叶上面裹着一层黏稠的液体,多数人肯定是马上把黏液洗掉,专家介绍:“其实这黏液可是葱叶里面重要的营养成...[阅读全文]

2016-02-19关键词:葱叶 黏稠 液体 

家常菜木耳 常吃有3大好处

黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素e含量非常高,是美白肌肤的佳品。...[阅读全文]

2016-02-16关键词:木耳 好处 常吃 

西红柿是防癌高手 与西兰花搭配营养翻倍

已有证据表明,西红柿中含有的一些化学成分可以保护机体免受致癌物的伤害,从而起到防癌的效果。番茄红素可防前列腺癌。西红柿中富含的番茄红素是目前植物中被发现的最强氧化剂之一。...[阅读全文]

2016-01-28关键词:西红柿 西兰花 防癌 

常吃磨菇类食物 增强免疫力!

蘑菇含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多食蘑菇可促进大脑发育、防止脑动脉硬化、促进肾上腺皮质激素分泌、增强人体应激能力,以及溶血栓、降血压、...[阅读全文]

2016-01-11关键词:蘑菇 免疫力 微量元素 

无辣不欢 吃辣椒有4大好处

美国南卡罗来纳大学的研究者们认为,辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常。因此,在进行大量运动前可以吃些辣椒。如果你不习惯吃辣,可以试着把辣椒掺在面包里。...[阅读全文]

2015-12-14关键词:辣椒 姜黄色素 肌肉 

黄豆芽、绿豆芽 营养不同功效各异

黄豆芽的营养价值和绿豆芽的营养价值是不同的,虽然都是豆芽的种类,也要区分开来。你是否喜欢吃这两种豆芽?下面就来看看黄豆芽和绿豆芽的营养价值都是怎样的,有哪些区别吧。...[阅读全文]

2015-11-24关键词:豆芽 黄豆芽 绿豆芽 

茄子挂糊上浆保营养 降胆固醇护血管

茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常。巴西科学家用肥胖兔子做试验,结果食用茄子汁一组的兔子比没有食用茄子汁的兔子的体内胆固醇...[阅读全文]

2015-11-02关键词:茄子 胆固醇 变色 

金秋食补 南瓜不可少

南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合胃病患者食用。南瓜所富含的钴元素,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊功效。...[阅读全文]

2015-10-26关键词:南瓜 微量 元素 

秋食芋头 生发护肤防龋齿

芋头,又叫做芋艿,这种食物原产于印度, 在我国基本在长江以南地区种植,不过随着交通便利度的逐渐提高,现在全国各地都可以吃到这到这种软糯甘甜的美味作物了,不过这种美味可不仅...[阅读全文]

2015-10-21关键词:芋头 蛋白 抗癌 

养胃生津 白菜食疗作用大

虽然大白菜是最大众化的蔬菜,但是白菜家族里也有“贵族”,“玉田包尖”便是其中的佼佼者,玉田包尖白菜是玉田县传统特色名产蔬菜,因其叶秋直筒拧抱紧实,顶部稍尖,菜体呈圆锥状,...[阅读全文]

2015-10-12关键词:蔬菜 白菜 玉田包尖 

秋吃萝卜 清热舒肝

空气干燥,许多上班族感觉口干唇燥。青萝卜富含维生素c、膳食纤维、高量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质,清热舒肝的效果极佳,还有健脾防痰,生津止渴等功效,...[阅读全文]

2015-09-28关键词:胡萝卜 青萝卜 水萝卜 

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